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食疗

食疗

食疗的基本「五味五色」

食疗 五味是指酸味・苦味・甘味・辛味・塩味的5种味覚、五色是指緑（青）・赤・黄・白・黒。
古代中国人认为世界由阴阳组成。万物成立在两种气的均衡上，天罗万物由「木」「火」「土」「金」「水」五种吴总因素的循环生成的。
生病是因为这五行的均衡破坏所引起，为了健康不能只靠用药，平时要摄取适合体质的食物，是中国的「药食同源」的思想、贯通现代预防医学。



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